Китай - это страна, которая привлекает туристов не только своей неповторимой архитектурой, но и великолепной кухней. Кто бы мог подумать, что одна из первых книг, посвященных кулинарии, была написана именно в поднебесной. Однако даже три тысячи лет - это не возраст для хорошей книге! Множество лет огромное количество поваров руководствовались первыми рецептами. Кухня для Китая - это важнейшая часть быта. Да и весь китайский народ относится с огромным почтением к пище, а к ее приготовлению относятся с особой ответственностью! Приготовление еды сравнимо с искусством на китайской кухне, поэтому повара нередко говорят о том, что мудрость приходит с умением готовить рис и чай.